1 kg brambor
| 500 g cibule
| 100 g anglické slaniny
| 3 dl světlého piva
| 125 ml smetany
| špetka pepře
| špetka soli
| 4 lžíce másla
Postup přípravy receptu Pivovarské brambory:
Brambory oloupeme a nakrájíme na plátky, dáme je do zapékací misky, poklademe tenkými plátky cibule a anglické slaniny. Pokryjeme další vrstvou brambor, zalijeme smetanou, kterou jsme rozšlehali s pivem, osolíme, opepříme a pečeme cca 60 minut.