Postup přípravy receptu Placky z rozemletých škvarek:
Z mléka a droždí vytvoříme kvásek. V míse z mouky, prášku do pečiva, cukru, vajec, oleje, rozemletých škvarek a kvásku, zpracujeme hladké těsto. Z těsta vytvoříme placičky, které pečeme na plechu v rozehřáté troubě do zhnědnutí. Dle chuti je možno placičky posypat kmínem a strouhaným sýrem.