Plněná kuřecí křídla

Nádivka: na tuku zesklovatíme nakrájenou cibulku, přidáme uzeninu. Opražíme. Po zchládnutí přidáme vejce, koření, zahustíme strouhankou. U omytých, osušených křídel opatrně u řezu od těla kuřete oddělujeme prstem kůžičku až ke konci křídla, tak utvoříme kapsičku, kterou touto nádivkou naplníme. Konec kůžičky stiskem zalepíme, aby nádivka nevytékala. Takto naplněné křídlo osolíme a obalíme v trojobalu a zvolna smažíme. Příloha: brambory, bramborová kaše, bramborový salát, zelenina.