Kuřecí plátky naklepeme, posypeme grilovacím kořením a poklademe šunkou a sýrem a žampiony. Zatočíme, svážeme nití a po obou stranách opečeme. Pokapeme sójovou omáčkou, trochu podlijeme a dusíme. Nakonec posypeme roládu strouhaným sýrem a necháme v troubě zapéct. Příloha - bramborová kaše nebo hranolky.