Vepřovou svíčkovou rozřízneme na plát, osolíme a okořeníme, můžeme potřít i hořčicí, maso určené k pomletí a játra pomeleme na masovém strojku a k němu přidáme strouhanku, usmažené a syrové vejce, zelenou petrželku nebo řeřichu, propracujeme a dochutíme. Nádivku rozetřeme na plát, sbalíme, ovážeme a dáme na olej péci. Nejdříve ze všech stran na plotýnce, potom podlijeme a dáme do horké trouby. Podáváme s bramborovou kaší.