Plněné cuketové květy

Květy oddělíme od plodů, oboje omyjeme. 2 cuketky pokrájíme na plátky, ostatní posekáme. Z květů odstraníme pestík a tyčinky. Citróny omyjeme, ostrouháme z nich kůru a vymačkáme šťávu. Sardelky najemno posekáme. Smícháme po 3 lžících bylinek, sýra, sekaných cuket, kůry, sardelek, mléka a česneku, osolíme a opeříme. Náplň vložíme do květů. Olej smícháme s 2 lžícemi citrónové šťávy, plátky cukety, zbylými bylinkami, solí a pepřem.