Houby nakrájejte na plátky. Mleté maso osolte špetkou soli, přidejte 1 lžíci škrobové moučky a promíchejte. Houbové plátky obalte ve škrobové moučce, potom vždy mezi dva plátky dejte trochu masové směsi a sepněte je párátkem. Dejte vařit masový vývar se sojovou omáčkou, vínem, cukrem a solí a v něm duste taštičky pod pokličkou asi 5 minut (záleží na velikosti a druhu hub). V jiné nádobě uvařte ve slané vodě zeleninu a odkapanou ji dejte do nahráté mísy. Z taštiček odstráňte párátka a položte je na zeleninu. Vývar který zbyl z přípravy taštiček zahustěte 1 PL škrobové moučky rozmíchané v trošce studené vody, povařte a nalejte na taštičky.