Postup přípravy receptu Plněné krůtí maso:
Brambory oloupeme, nakrájíme a vaříme 2 min. Opražíme piniová jádra. Osmažíme cibulku, přidáme brambory, sůl, pepř, tymián. Rozmixujeme játra a smísíme je s bramborami, piniovými jádry, sekanou, vejcem, žloutky, strouhankou, solí a pepřem. Nádivkou naplníme krůtu a zavážeme. Osmaženou zeleninu zalijeme šťávou, vývarem a 500 ml vody. Přidáme krůtu a pečeme 125 min. Pečeni přendáme na plech a pečeme 30 minut. Výpek scedíme, okořeníme a zahustíme.