Vložil: | Torta |
Porcí: | 4 |
Doba přípravy: | 120 min |
Hodnocení: | Žádné hodnocení |
Počet hodnocení: | 0 |
|
|
Použité suroviny receptu Plněné kuřecí čtvrtky:
1 větší kuře
| 30 dkg mletého masa
| 10 dkg jater
| dle chuti: sůl a pepř
| dle chuti: muškátový oříšek
| 10 dkg slaniny
| 10 dkg šunky
| 15 dkg žampionů
| dle potřeby: hladká mouka
| dle potřeby: strouhanka
| dle potřeby: olej
Postup přípravy receptu Plněné kuřecí čtvrtky:
Kuře naporcujeme na čtvrtky, zbavíme malých kostí a naklepeme tak, aby velké kosti zůstaly u masa. Smícháme pomletá játra s mletým masem, osolíme, okořeníme a přidáme kostičky slaniny, nudličky šunky a plátky žampionů. Na kuřecí plátky dáme kopečky připravené směsi, svineme ke kosti a spojíme. V troubě upečeme doměkka. Obměna: můžeme obalit v trojobalu a usmažit.
Fotky receptu Plněné kuřecí čtvrtky:
K tomuto receptu není vložena fotografie, buďte první a přidejte svou!