Litchi vyklopíme do mísy. Plátky ananasu necháme okapat a tekutinu uschováme. Každý ananasový plátek rozkrájíme na proužky dlouhé 2 cm. Do každého litchi vložíme dva proužky ananasu a naskládáme je do hluboké servírovací mísy. Šťávu s ananasu smícháme s několika kapkami esence a lžičkou je nalijeme na ovoce.

Plněné litchi podáváme dobře vychlazené.

Pro obměnu můžeme litchi plnit třešněmi, mangem, zavařovanými hruškami či pomeranči.


Další zajímavý recept s
LITCHI.



Litchi jsou malé plody s tvarem ořechů se světlou růžově červenou šupinkatou slupkou. Dřeň je šťavnatá a má lehkou sladkokyselou chuť, připomínající muškátové víno.