Papriky rozpůlíme, očistíme od semínek a omyjeme.
V misce smícháme na jemno nastrouhanou nivu, majonézu, pomazánkové máslo, sůl a pepř. Touto směsí naplníme půlky paprik, navrch zdobíme čerstvou petrželkou, pažitkou nebo jinou zelenou bylinkou.
Dáme vychladit do lednice a následně podáváme s opečeným (toastovým) chlebem.
Je to lehké, rychlé, osvěžující a až na tu majonézu, kterou lze nahradit třeba zakysanou smetanou nebo jogurtem - je to i zdravé.

Přeji dobrou chuť!