Plněné telecí závitky

Telecí plátky mírně naklepeme, po obou stranách osolíme, opepříme a obalíme v mouce. Na každý plátek masa dáme 3 plátky šunky, plátek sýra, opatrně zabalíme a ovážeme nití. V hrnci na rozpáleném oleji závitky prudce opečeme ze všech stran. Mírně podlijeme vodou, přidáme masox a pod poklicí dusíme doměkka. Pak maso vyjmeme a opatrně odstraníme nit. Vložíme zpět do hrnce a dle chuti osolíme.