Postup přípravy receptu Plněné tykve:
Mladou tykev oloupeme, rozkrojíme podélně na dvě poloviny a část vnitřní dužniny s jádřincem odstraníme. Osolíme a naplníme nádivkou, kterou připravíme z mletého vepřového masa, pohanky, utřeného česneku, mletého černého pepře a mleté papriky. Naplněnou tykev pokrájíme na měsíčky a na každý položíme plátek uzeného sýra. Uložíme do pekáče, podlijeme trochou vody a zapečeme ve vyhřáté troubě.