Použité suroviny receptu Plněné žampiony s šunkou a hráškem v trojobalu:
25 dkg žampionů s uzavřenými hlavičkami
| 5 dkg šunky nebo salámu
| 2-3 ks vejce
| 1 hrst hl. mouky
| 2 hrsti strouhanky
| 1 lžíce oleje nebo sádla
| 2 lžíce hrášku mražený nebo z konzervy
Postup přípravy receptu Plněné žampiony s šunkou a hráškem v trojobalu:
Žampiony opereme a vyloupneme nožičky. Nožičky nadrobno nasekáme, osmahneme na oleji nebo sádle, přidáme šunku, hrášek, osolíme podle chuti. Touto směsí naplníme kloboučky žampionů, obalíme v klasickém trojobalu a usmažíme. Do směsi můžeme přidat i kousek sýra, nejlépe Nivy.
Fotky receptu Plněné žampiony s šunkou a hráškem v trojobalu:
K tomuto receptu není vložena fotografie, buďte první a přidejte svou!