Použité suroviny receptu Plněné zelné listy mletým masem:
400 g mleté maso
| špetka sůl, pepř
| 1 cibule najemno
| 4 prolisované stroužky česnek
| 1 vejce
| 1 lžíce hladká mouka
| 2 lžíce strouhanka
| 1/2 hlávky zelí
| podle potřeby olej
Postup přípravy receptu Plněné zelné listy mletým masem:
Z hlávky zelí oddělíme listy, vykrojíme tvrdé části a list naklepeme paličkou na maso. Na každý list dáme váleček z mletého masa, zabalime do závitku a obalíme v trojobalu. Smažíme na pánvi s olejem.