Postup přípravy receptu Plněný krůtí řízek smažený v bramborovém těstě:
Nastrouhané brambory smícháme s vejcem, solí, pepřem, majoránkou, česnekem a moukou v těstíčko. Krůtí prsa nakrájíme na čtyři řízky, naklepeme, osolíme a na každý plátek položíme plátek šunky a hermelínu. Maso přeložíme, obalíme v bramborovém těstě a smažíme na mírném ohni dozlatova. Podáváme se zeleninou.