Postup přípravy receptu Plněný květák:
Květák uvaříme ve slané vodě do poloměkka. Maso smícháme s vejci a kořením. Vydlabeme střed květáku a naplníme ho masovou směsí.
Květák zabalíme do alobalu, přes náplň dáme plátky slaniny a pečeme asi 45 minut.
Pro vegetariány opražíme cibuli, smícháme s květákem a 4 vejci a naplníme. Vynecháme slaninu a pečeme kratší dobu.