Plněný žampion

Žampióny si očistíme a odstraníme nohy. Připravíme si směs z mletého, česneku, cibule 1 vejce a okořeníme solí, pepřem, majoránkou a na konec kari, umícháme směs.
Po té směsí plníme žampióny a na vrch na uzavření použijeme sýr, přichytit můžeme párátkem aby sýr nepadal při obalování-
Takto připravené žampióny obalíme ve vajíčku a strouhance a opečemě nejlépe ve friťáku.
Žampióny jsou velice šťavnaté, tak opatrně aby jste nebyli mokrý. Ze zbytku masa si udělejte kuličky a opečte jako malé karbanátky.
Přeji dobrou chuť