| Vložil: | štěně |
| Porcí: | 4 |
| Doba přípravy: | 90 min |
| Hodnocení: |
  
|
| Počet hodnocení: | 3370 |
|
|
Použité suroviny receptu Plzeňský guláš s párky:
500 g Hovězí maso přední
| Tuk olej nebo sádlo
| 1 větší Cibule
| podle chuti paprika sladká
| sůl
| 70 g rajčatový protlak
| pepř mletý
| kmín
| Voda
| Hladká mouka
| česnek
| majoránka
| 200 ml piva 10%
| na ozdobu párky
| na 1 poroci jedno vajíčko Vařená vejce
| příloha Chléb
| knedlík
Postup přípravy receptu Plzeňský guláš s párky:
Opláchneme hovězí maso (mohou být i odřezky), které nakrájíme na kostky. Oloupanou cibuli nakrájíme na drobno, osmahneme na tuk do růžova. Vložíme maso a za stálého míchání jej osmahneme. Potom přidáme mletou papriku a znova krátce osmahneme. Pak osolíme, přidáme rajčatový protlak, pepř a kmín, mírně podlijeme vodou a dusíme pod pokličkou za občasného míchání.
Když je maso částečně měkké, vydusíme šťávu na tuk, zaprášíme mírně moukou a za stálého míchání ji osmažíme a potom podlijeme trochou teplé vody. Potom přidáme utřený česnek, majoránku, pivo a maso dusíme za občasného míchání až doměkka.
Hotový guláš podle chutí dosolíme, dopepříme a znovu krátce povaříme.
Párek na ozdobení si rozpůlíme a nařežeme (děláme ježečky) a opečeme na pánvičce. Vejce rozřízneme na půl a vložíme s opečeným párkem na guláš.
Podáváme s chlebem nebo knedlíkem.
Fotky receptu Plzeňský guláš s párky:
Fotky vložil: aknels,Torta,Natural,terkunik,xxxjunyxxx,Ježíšek,,janavys
Pampeliškový med - nejoblíbenější recepty
Bezová šťáva a bezový sirup - nejoblíbenější recepty
Vyrob si sama: léčivý olejíček z květů šeříku
Blíženci - roční horoskop na rok 2023
).
