Pochoutka od Popelky

Kuře dobře očištěné rozpůlíme, nasolíme a dostatečně posypeme kmínem. Maso dáme na pekáček s rozehřátým máslem. Podlijeme trochou vody se slepičím vývarem, přikryjeme víkem a asi půl hodiny kuře dusíme. Poté víko odkryjeme a v dobře předehřáté troubě maso upečeme. Kuře při pečení poléváme výpekem a když je potřeba polijeme ho trochou teplé vody. Pečené kuře dáme na prkénko a opatrně ostrým nožem vykostíme. Na jiném prkénku rozložíme připravené plátky šunky, na ně položíme stejně vykostěné maso a každou porci ještě přikryjeme plátkovým sýrem. Poté ještě porce naklademe na pekáček s výpekem a dáme zapéct do trouby. Až bude sýr rozteklý, zlatý a křupavý, máme hotovo.