Postup přípravy receptu Podskalská roštěná s křenem:
Roštěnky lehce naklepeme, osolíme, opepříme, okraje nařízneme a v horkém oleji po obou stranách opečeme. Na druhé pánvičce na másle připravíme míchaná vejce, do kterých jsme přidali hrubě nastrouhaný sýr, podle potřeby osolíme. Touto směsí potřeme roštěnky, posypeme strouhaným křenem a nasekanou petrželkou. Jako přílohu podáváme hranolky nebo krokety.