Podzimní vitamíny

Hlávkový salát opláchneme a osušíme potřásáním v čisté utěrce. Nakrájíme na tenké nudličky, které aranžujeme do širokých sklenic na šampaňské nebo do skleněných misek na kompot.

Vejce uvařená natvrdo posekáme na drobné kousky a posypeme jimi salát v miskách. Majonézu, kečup, hořčici, ocet, sůl a smetanu smícháme a touto omáčkou obsah misek polijeme.

Před podáváním vychladíme v ledničce. U stolu si pak obsah své misky každý zamíchá sám.

Uvedené množství je asi na čtyři porce podzimního salátu