Pohanka po asijsku

Do hrnce dáme vařit asi 1,5l vody, osolíme, do vroucí vody vsypeme pohanku, vypneme, přiklopíme a necháme asi 20min nabobtnat.
Mezi tím si nakrájíme pórek, na hrubém struhadle nastrouháme očištěnou mrkev,c erel a případně cuketu.
Dáme na rozehřátý olej na pánev vše osmahnout cca 10min.
Na závěr zeleninovou směs zakapeme sojovou a worčestrovou omáčkou dle chuti.
Pohanku scedíme a smícháme s ochucenopu zeleninovou směsí.