Rýži uvařenou ve vodě scedíme a vysušíme.
Žampiony povaříme ve slané vodě a rozkrájíme je na malé kousky. Tvrdá rajčata nakrájíme na kolečka a cibuli nakrájíme nadrobno.
Všechno smícháme dohromady, pokapeme olejem, osolíme a opepříme. Nakonec posypeme nadrobno nasekaným estragonem. Můžeme podávat teplé i studené.
Fotky receptu Poitouský salát :
K tomuto receptu není vložena fotografie, buďte první a přidejte svou!