![]() |
![]() |
![]() |
![]() |
![]() |
20. 03. 2008 Polévky
![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() Příprava receptu Polévka Segedin: Do čerstvého vývaru vložte na kostky nakrájené brambory, nasypte celou letní směs, dvě cibule nakrájené na kostičky, trochu hrachu, na kostičky nakrájené moravské uzené (nebo nějakou klobásu), lžičku ... …více»
|
![]() |
20. 03. 2008 Polévky
![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() Příprava receptu Vinná cibulačka: Cibule oloupeme, nakrájíme na proužky.
V hrnci rozehřejeme máslo a cibuli osmahneme, zaprášíme moukou a připravíme světlou jíšku. Tu pak podlijeme vývarem a když začne vřít, přilijeme víno a povaří ... …více»
|
![]() |
20. 03. 2008 Polévky
![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() Příprava receptu Krémová kukuřičná polévka: Cibuli očistíme a nakrájíme na kolečka. V hrnci rozpálíme olej a kolečka cibule v něm pomalu restujeme než začne zlátnout. Pak přilijeme vývar asi 10 - 15 minut cibuli dusíme.
Mezitím z kukuřičnýc ... …více»
|
![]() |
20. 03. 2008 Polévky
![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() Příprava receptu Cibulová polévka s rýží: Rýži přebereme, propláchneme a společně s libečkem dáme vařit do osolené vody.
Cibuli oloupeme, jemně nasekáme a na másle zpěníme. Pak ji přidáme k rýži a vše uvaříme doměkka.
Vejce rozšleháme ... …více»
|
![]() |
20. 03. 2008 Polévky
![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() Příprava receptu Kaldoun: Vnitřnosti, kosti a kůže dáme vařit do studené osolené vody - asi 1,5 hodiny táhnutím - při 80 stupních, ne klokotem. Vyndáme kosti a vnitřnosti, přecedíme.
Připravíme si knedlíčky.
Strouhanku vys ... …více»
|
![]() |
20. 03. 2008 Polévky
![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() Příprava receptu Kuřecí vývar se šnečky : Do asi 1,5 litru vody vložíme očištěnou zeleninu, osolíme a přivedeme k varu. Potom přidáme kuřecí maso, pepř a vaříme do změknutí. Maso, zeleninu i pepř vyjmeme a po vychladnutí rozkrájíme na stejnom ... …více»
|
![]() |
20. 03. 2008 Polévky
![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() Příprava receptu Hermelínová polévka: Strouhanku osmažíme na másle, zalijeme horkým vývarem, přidáme nakrájený sýr a pomixujeme a dáme vařit. Když polévka vaří zahustíme vejcem, okořeníme, osolíme a přidáme nastrouhaný muškátový oříšek. S ... …více»
|
![]() |
20. 03. 2008 Polévky
![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() Příprava receptu Hrášková polévka s mátou: Najemno nasekanou cibuli necháme na másle zesklovatět. Přidáme mouku a orestujeme. Zalijeme polovinou studeného vývaru a rychle rozšleháme. Za stálého míchání přivedeme k varu, vlijeme mléko a vaříme ... …více»
|
![]() |
20. 03. 2008 Polévky
![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() Příprava receptu Krémová polévka s bylinkami: Česnek prolisujeme a zlehka osmažíme na oleji. Přidáme mouku a připravíme světlou jíšku. Přilijeme vývar, dobře promícháme a necháme vařit asi 10 minut. Před koncem varu polévku ochutíme bylinkami. Po ... …více»
|
![]() |
20. 03. 2008 Polévky
![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() Příprava receptu Chutná mrkvová polévka: Mrkve a cibuli nakrájíme na kostičky. V hrnci rozpálíme olej a mrkve s cibulí na něm asi 3-4 minuty osmahneme. Okořeníme, zalijeme vývarem a přivedeme k varu. Vaříme kolem 10 minut. Oloupeme pomeranč, ... …více»
|