Likér ořechovka - nejoblíbenější receptyLikér ořechovka - nejoblíbenější recepty Halloween v roce 2024Halloween v roce 2024 Školní rok a prázdniny ve školním roce 2024/2025Školní rok a prázdniny ve školním roce 2024/2025 Hrajte s námi SUDOKU online !Hrajte s námi SUDOKU online !
Chytrá žena na Facebooku
Recepty
Kategorie
Narozeninový poklad
Soutěžte o výhry za
více než 150 000 Kč
do konce zbývá:
Přihlášení
Jméno :

Heslo :


  trvale

Dnes je
Čtvrtek 31.10. 2024
Dnes má svátek Štěpánka
Vyhledávání
Doporučujeme
 
 
 

Naše speciály
ZAJÍMAVÉ TIPY

Francouzská chřestová polévka s mandlemi

fotka Francouzská chřestová polévka s mandlemi
Vložil:
Porcí:4
Doba přípravy: 40 min
Hodnocení:  +++++++___
Počet hodnocení: 82

Použité suroviny receptu Francouzská chřestová polévka s mandlemi:

500 g omytého chřestu  | 1 malá cibule  | 200-250 ml smetany ke šlehání  | 2 lžíce bílého vína  | špetka čerstvě mletého bílého pepře  | 50 g sekaných mandlí  | 100 ml plnotučného mléka  |  sůl, cukr, špetka muškát. oříšku na dochucení

Postup přípravy receptu Francouzská chřestová polévka s mandlemi:

Omytý chřest oloupeme a spodní konce odřízneme (asi 3-4 cm). SLupky a odřezky vaříme asi 15 min v NEosolené vodě. Oloupaný chřest necháme asi 10 min. "marinovat" v 1 litru vody, do které jsme přidali 1 lžičku cukru a 1 lžičku soli.

Vodu, ve které jsme povařili odřezky, scedíme a uchováme.

CIbulku nasekáme najemno, osmahneme na másle a zalijeme vínem. Přidáme vodu, ve které jsme vařili chřestové odřezky smetanu a necháme lehce provařit, potom rozmixujeme ponorným mixerem dohladka.

Mandle opražímee nasucho na pánvi.

DO polévky přidáme chřest nakrájený asi na 3cm špalíčky. Už nevaříme, jen necháme táhnout. ohcutíme solí, pepřem, cukrem a nakonec muškátovým oříškem.

Mléko ohřejeme v mikrovlnce a šlehačem (dobře to jde ponorným mixérem) jej našleháme do pěny.

Do talíře nalijeme polévku, přidáme mléčnou pěnu a opražené mandle.


Fotky receptu Francouzská chřestová polévka s mandlemi:

K tomuto receptu není vložena fotografie, buďte první a přidejte svou!
Hodnocení receptu Francouzská chřestová polévka s mandlemi
Recept se mi nelíbí 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 Recept se mi líbí
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10


Tento článek také můžete
* Přidat do oblíbených FACEBOOK Přidat na Facebook
GOOGLE Přidat na Google
TISK Vytisknout Linkuj
 


Aktuální soutěže
Komerční prezentace
 
 
 
Náš tip


NAVŠTIVTE NÁS ...
PŘIDAT MEZI OBLÍBENÉ NÁPOVĚDA VŠEOBECNÉ PODMÍNKY Zásady ochrany osobních údajů KONTAKT © Všechna práva vyhrazena   DESIGNED by   RSS 

Publikování nebo šíření obsahu serveru bez písemného souhlasu autora JE ZAKÁZÁNO !

Zlaťáky