Použité suroviny receptu Míchaná luštěninová polévka :
200 g různých luštěnin
| 30 g hladké mouky
| 40 g krupek
| 100 g zeleniny (mrkev, celer, petržel)
| 4 ks pórky
| 30 g sádla
| olej
Postup přípravy receptu Míchaná luštěninová polévka :
Luštěniny dle vlastního výběru (čočka, fazole, hrách) namočíme do studené vody (nejlépe den před vařením). Druhý den přidáme očištěnou zeleninu a uvaříme doměkka. Poté rozmixujeme. Ze sádla, nakrájených pórků a mouky připravíme jíšku a zamícháme ji do polévky. Přidáme krupky, mletý pepř a uvaříme doměkka. Podáváme s pečivem. Dobrou chuť!