Likér ořechovka - nejoblíbenější receptyLikér ořechovka - nejoblíbenější recepty Halloween v roce 2024Halloween v roce 2024 Školní rok a prázdniny ve školním roce 2024/2025Školní rok a prázdniny ve školním roce 2024/2025 Hrajte s námi SUDOKU online !Hrajte s námi SUDOKU online !
Chytrá žena na Facebooku
Recepty
Kategorie
Narozeninový poklad
Soutěžte o výhry za
více než 150 000 Kč
do konce zbývá:
Přihlášení
Jméno :

Heslo :


  trvale

Dnes je
Pátek 01.11. 2024
Dnes má svátek Felix
Vyhledávání
Doporučujeme
 
 
 

Naše speciály
ZAJÍMAVÉ TIPY

Poctivý drůbeží vývar

fotka Poctivý drůbeží vývar
Vložil:
Porcí:6
Doba přípravy: 140 min
Hodnocení:  +++++-____
Počet hodnocení: 8

Použité suroviny receptu Poctivý drůbeží vývar:

drůbeží kosti  | 2 bílky  | 1 cibule  | 1 mrkev vařená  | 1 str. česneku  | 1,5 l vody  |  odřezky masa  | 1 celer malý  | 1 pórek  |  muš. oříšek  |  petrželka

Postup přípravy receptu Poctivý drůbeží vývar:

Kosti a odřezky vložíme do studené, mírně osolené vody a přidáme pepř. Dáme povařit. Vaříme asi hodinu a půl. Jestliže se nám voda z kostí při vaření vyvaří, tak přidáme studenou.

Když máme vývar dostatečně silný (ochutnáme abychom to zjistili) osolíme jej, ochutíme muškátovým oříškem (mletým) a necháme zhruba 15 minut stát. Poté vývar přecedíme přes filtr na vaření kávy. Jestliže nemáme filtr, použijeme kousek čistého plátna.

Chcete-li docílit dokonale čirého vývaru, všlehejte do něj dva bílky. Bílky se srazí s něčistotami dohromady. Poté vývar ještě jednou přecedíme přes plátno nebo filtr.

Do vývaru přidáme stroužek česneku, celou cibuli a jemně pokrájenou zeleninu. Vaříme dalších 20 minut, aby se zelenina prohřála. Podáváme v nahřátých polévkových miskách. S vejcem či masovými, nebo játrovými knedlíčky. Polévku můžeme dozdobit dle fantazie petrželkou nebo pažitkou.


Fotky receptu Poctivý drůbeží vývar:

Poctivý drůbeží vývar
Poctivý drůbeží vývar
Poctivý drůbeží vývar
Poctivý drůbeží vývar
Poctivý drůbeží vývar
Poctivý drůbeží vývar
Poctivý drůbeží vývar
Poctivý drůbeží vývar
Fotky vložil: MichelePrg,Mangovka,Marci7,damami 
Hodnocení receptu Poctivý drůbeží vývar
Recept se mi nelíbí 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 Recept se mi líbí
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10


Tento článek také můžete
* Přidat do oblíbených FACEBOOK Přidat na Facebook
GOOGLE Přidat na Google
TISK Vytisknout Linkuj
 


Aktuální soutěže
Komerční prezentace
 
 
 
Náš tip


NAVŠTIVTE NÁS ...
PŘIDAT MEZI OBLÍBENÉ NÁPOVĚDA VŠEOBECNÉ PODMÍNKY Zásady ochrany osobních údajů KONTAKT © Všechna práva vyhrazena   DESIGNED by   RSS 

Publikování nebo šíření obsahu serveru bez písemného souhlasu autora JE ZAKÁZÁNO !

Diamanty