Použité suroviny receptu Zeleninový vývar s kapáním:
1,5 l vody
| 50 g mrkve
| 50 g celeru
| 50 g petržele
| 20 g hladké mouky
| 1 ks bílek
| sul
| 40 g másla
| petrželka
Postup přípravy receptu Zeleninový vývar s kapáním:
Nakrájenou zeleninu dáme vařit do osolené vody. když je zelenina měkká, připravíme z mouky, bílku a soli řídké těstíčko a lijeme přes vidličku do vroucí polévky. Přidáme máslo. Na talíři zeleninový vývar s kapáním ozdobíme sekanou petrželkou.