Policejní krokety

Nadrobno nakrájenou slaninu a soju vyškvaříme, přidáme na kostičky nakrájené rohlíky a po chvíli zalijeme vajíčky, rozkvedlanými v trošce mléka. Necháme vsáknout a přidáme česnek utřený se solí, vmícháme nastrouhaný sýr a papriku. Vše dobře promícháme, hmota se nesmí roztékat, bude-li třeba, přidáme sýr nebo rohlíky. Z hmoty uděláme válečky asi 8 cm dlouhé a 3 cm široké a krokety ze všech stran osmažíme na oleji dorůžova.