Postup přípravy receptu Pomazánka žampionová:
Žampiony nakrájíme nadrobno a na trošce oleje vydusíme spolu s kmínem. Je důležité, aby byly houby opečené dozlatova a neměly žádnou vodu. Do vychladlých žampionů přimícháme máslo a taveňák, osolíme, opepříme a dochutíme čerstvou petrželí, nebo pažitkou. Žampionová pomazánka se maže na pečivo.