Omytý a očištěný pór nakrájíme na tenká kolečka, vejce uvaříme natvrdo, necháme vychladnout a nakrájíme na drobno. Očištěnou mrkev nastrouháme na drobno, jablka nakrájíme na kostičky. Všechny suroviny dáme do větší mísy, přidáme scezený hrášek a tatarskou omáčku. Všechno dobře promícháme a dochutíme solí a pepřem. Salát dáme na chvíli do lednice, podáváme vychlazený s celozrnným pečivem.