Postup přípravy receptu Požárské karbanátky:
Vepřové a telecí maso umeleme, osolíme, přidáme vejce, lžíci silného vývaru z hub, bramborovou mouku a vše dobře propracujeme. Z této dávky utvoříme 2 karbanátky, které opečeme po obou stranách na grilu, nebo je udusíme. Upravené maso nastíme čerstvým máslem.