Použité suroviny receptu Pravá svíčková v lístkovém těstě:
600 g pravé svíčkové
| 1 lístkové těsto
| 100 g oleje
| 100 g jemně sekané zeleninky (cibulka, žampiony, kyselé okurky, zelená petrželka)
| 100 g másla
| 1 vejce
| 1 dl mléka
| dle chuti: sůl a pepř
Postup přípravy receptu Pravá svíčková v lístkovém těstě:
Pravou svíčkovou osolíme, opepříme a v celku opékáme na oleji. Po opečení necháme vychladnout, pak potřeme jemně sekanou zeleninou spojenou s máslem.
Takto připravenou svíčkovou zabalíme do lístkového těsta, uzavřeme všechny póry a dáme péci do vyhřáté trouby. Během pečení potíráme rozšlehaným žloutkem v mléce. Maso musí zůstat uvnitř pěkně růžové.
Podáváme s teplou zeleninou omaštěnou máslem.
Fotky receptu Pravá svíčková v lístkovém těstě:
K tomuto receptu není vložena fotografie, buďte první a přidejte svou!