Vařené nudle upražíme na rozpáleném oleji do chřupava. Na pánev nalijeme zázvorový olej s česnekem, přidáme svíčkovou, prudce orestujeme. Do pánve dáme vývar, krájenou cibuli a přivedeme do varu. Cibuli cedníkem vyjmeme, do vývaru přidáme zelí, orestovanou svíčkovou, zalijeme připraveným zálivem a podusíme, poté přelijeme na připravené opražené nudle.