Pražská šunka

Uzené maso, bobkový list, cibuli a pepř vaříme asi 1,5 hodiny. V teplé vodě(0,5l) rozpustíme droždí i cukr a necháme vykynout. Šrot a mouku smícháme se solí. Přilijeme vykynuté droždí a uhněteme těsto. Necháme kynout dokud se uzené neuvaří, poté uválíme těsto 1 cm. Suché uzené položíme na těsto a obalíme. Necháme 10 minut kynout. Plech vymastíme a posypeme moukou. Pečeme hodinu při 180°C. Po 45 minutách pečení můžeme těsto potřít vodou. Můžeme jíst s okurkou.