Sýry nakrájíme na kostičky, prokládáme česnekem, feferonkami, olivami a pepřem. Nakonec zalijeme olivovým (nešetřete, s obyčejným to není dobré) olejem (aby vše bylo potopeno) a necháme dobré 3 týdny a více uležet v lednici. Velmi pikantní a výborné.