Postup přípravy receptu Obrácené topinky:
Sýr nastrouháme na jemném struhadle do misky. Přidáme jedno vejce a zamícháme. Konzistence se bude blížit pomazánce. Nesolíme, sýr je slaný dost. Nakrájíme veku na plátky a po jedné straně potřeme směsí vejce a sýra. Na pánvi rozehřejeme olej a klademe veky NAMAZANOU stranou do oleje. Smažíme při mírné teplotě asi 2 minuty. Z druhé strany nesmažíme. Podáváme se zeleninovým salátem. POZOR velmi chutné!