Zaječí paštika pana Myslivečka

Zaječí maso pomeleme a dáme do kastrolu, kde jsme zpěnili nadrobno nakrájenou cibuli, slaninu a doměkka podusili kostičky bůčku. Přidáme nadrobno pokrájená játra, promícháme, ještě jednou společně umeleme, osolíme a okořeníme, přilijeme víno, doplníme vejci a jíškou, důkladně promícháme a naplníme do formy /keramické mísy apod. vyložené plátky slaniny, celou formu obalíme neprodyšně alobalem a dáme ve vodní lázni do trouby vařit 1,5-2 hod.