![]() |
![]() |
![]() |
![]() |
![]() |
26. 09. 2007 Přílohy
![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() Příprava receptu Americké smažené hranolky: Po dlouhých diskuzích odborníků - kuchařů okolo hranolek v USA shodli se na tomto postupu: brambory nakrájet na velikosti hranolek 1/2-1 cm, dát do vařící vody vařit tak asi na 5 minut. Nesmí být dova ... …více»
|
![]() |
26. 09. 2007 Přílohy
![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() Příprava receptu (ne)chutná příloha: Do vody dáme bobkový list, hřebíček, mrkev a celer - uvaříme do měkka. Když je mrkev s celerem skoro měkká, dáme vařit na kostky pokrájené brambory. Mrkev s celerem vyndáme, dáme do mísy, přidáme 3 lž ... …více»
|
![]() |
26. 09. 2007 Přílohy
![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() Příprava receptu Rozšlápnuté brambory: Brambory uvaříme ve slupce a necháme trochu vystydnout. Troubu rozehřejeme na 200 °C. Brambory dáme na plech. Vezmeme si šťouchadlo na bramborovou kaši a každou bramboru zploštíme aby popraskala, ale ... …více»
|
![]() |
26. 09. 2007 Přílohy
![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() Příprava receptu Podzimní klasika: 1) oloupané brambory jemně nastrouháme, scedíme z nich vodu, přidáme mléko, prosátou mouku, vejce, česnek utřený se solí, majoránku, kmín a pepř.
2) Těsto dobře rozmícháme a na rozehřáté pánvi s olej ... …více»
|
![]() |
26. 09. 2007 Přílohy
![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() Příprava receptu Obalované brambory: Brambory oškrábeme, omyjeme a rozkrojíme na půlky. Zabalíme do utěrky a necháme chvili oschnout. Mezitím rozšleháme v misce celé vajíčko, do kterého přidáme špetku červené papriky a rozlisujeme strouž ... …více»
|
![]() |
25. 09. 2007 Přílohy
![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() Příprava receptu Naložený pórek: Ocet, sůl, cukr a vodu dáme do hrnce, přihodíme pórek nakrájený na asi 5 cm špalíčky, koření a povaříme asi 8 minut. Vmícháme olej a necháme vychladnout. Nandáme do sklenic, proložíme nakrájeným česne ... …více»
|
![]() |
25. 09. 2007 Přílohy
![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() Příprava receptu Brambory na paprice: Brambory oloupeme a nakrájíme na plátky. Nadrobno nakrájenou cibuli zpěníme na oleji, přidáme mletou papriku, promícháme. Vsypeme nakrájené brambory, jemně promícháme, aby se obalily paprikou. Pokud j ... …více»
|
![]() |
24. 09. 2007 Přílohy
![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() Příprava receptu Bramborové kroketky: Ve slupce vařené brambory oloupeme, horké prolisujeme, osolíme, přidáme žloutky a zpracujeme v těsto, které nakrájíme na malé kousky, z nich vytvarujeme kuličky, obalíme je lehce moukou a v rozpáleném ... …více»
|
![]() |
24. 09. 2007 Přílohy
![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() Příprava receptu Bramborový příkrm s bobkovým listem: Brambory po oloupání nakrájíme na kostičky, zalijeme vodou, přidáme bobkový list, osolíme, vaříme do měkka. Z mouky a másla uděláme jíšku. Scezené brambory zahustíme jíškou, přidáme vegetu a ještě chv ... …více»
|
![]() |
24. 09. 2007 Přílohy
![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() Příprava receptu Bramborové špalíčky: Vařené brambory oloupeme, nastrouháme najemno a na vále zpracujeme s moukou, vejcem a solí. Pracujeme rychle, bramborové těsto řídne. Vyválíme válečky a nožem odkrajujeme asi 3 cm špalíčky. Zavaříme je hned …více»
|