Postup přípravy receptu Bílé hlávkové zelí v cherry:
Hlávku zelí omyjeme, rozčtvrtíme a vykrojíme košťál. Nakrájíme na tenké nudličky, omyjeme a necháme dobře uschnout. Jarní cibulky nakrájíme na tenké kroužky, v širokém hrnci rozehřejeme máslo a cibulky na něm krátce osmahneme. Přidáme zelí a za občasného promíchání podusíme. Přilijeme sherry a vmícháme smetanu, ochutíme worcesterem, solí a pepřem a přikryté dusíme asi 10 minut. Mezitím dozlatova nasucho opražíme slunečnicová semínka a zelí posypeme.