Bramborová kaše s jablky

Oloupané, na menší kusy překrájené brambory dáme vařit do vroucí osolené vody. Během varu přidáme oloupaná překrájená jablka bez jádřinců. Když je obojí měkké, vodu scedíme, přilijeme vroucí mléko, přidáme máslo a vyšleháme jemnou kaši, kterou podle chuti přisolíme, event. zjemníme trochou cukru. Podáváme politou máslem s osmaženou cibulkou ke grilovaným masům i k opékané uzenině.