130 g oškrábaných syrových brambor
| 250 g bramborových knedlíků v prášku
| 2 dl vody
| sůl
Postup přípravy receptu Chlupaté noky:
Brambory jemně nastrouháme, přidáme bramborové knedlíky v prášku, vodu a sůl. Zpracujeme v hladké těsto. Lžící vykrajujeme noky, které zavařujeme do vroucí vody. Po zavaření je opatrně nedzvedneme vařečkou, aby se nepřichytily ke dnu. Při vaření občas zamícháme. Vaříme asi 8 minut podle velikost.