500 g rýže
| 70 g sádla
| 1 menší cibule
| 10 ks hřebíčku
| sůl
| 3/4 l vody
Postup přípravy receptu Dušená rýže s hřebíčkem:
Rýži propereme a dáme okapat. Dáme ji zesklovatět na sádlo. Zalijeme vodou a osolíme. Do obvodu oloupané cibule napícháme hřebíček. Takto upravenou cibuli vložíme do vody k rýži, přiklopíme pokličkou a dáme dusit do trouby doměkka.