4 lžíce strouhaného křenu
| 4 středně velká jablka
| šálek teplého vývaru z masa nebo masoxu
| citrónová šťáva
| ocet
| cukr
| sůl
Postup přípravy receptu Jablíčkový křen:
Do misky nastrouháme křen, zalijeme teplým vývarem a chvilku počkáme, až vývar vsákne. Pak přistrouháme oloupaná jablka, přidáme šťávu z poloviny citrónu, trochu octa, sůl, lžičku cukru a všechno promícháme. Zbylý jablečný křen můžeme dát do skleničky s víčkem a uložit v chladničce, vydrží asi 2 týdny.