Snadné hrníčkové knedlíky

Do větší mísy nalijeme mléko, do něj zakvedláme žloutek a osolíme. Přisypeme mouku, ušlehané bílky a nakonec na kostičky nakrájené rohlíky. Opatrně promícháme. Pevné porcelánové hrníčky vymastíme tukem a plníme směsí asi do 3/4 hrnku. Poté hrnky postavíme do velkého hrnce s vařící vodou (pozor, ať voda nenateče do hrnečku, stačí vody do úrovně 3/4 hrnku). Vaříme postavené ve vodě cca 40 minut.



Hrníčkové knedlíky jsou opravdu snadné.