Postup přípravy receptu Tvarohové knedlíky bramborové:
Brambory oloupeme, omyjeme a nastrouháme na jemno. Přidáme netučný tvaroh, krupici, rozklepnuté vejce, sůl a vypracujeme hladké těsto. Vytvarujeme menší knedlíky, které vložíme do osolené vařící vody a zvolna vaříme asi 10 minut. Po chvilce vaření je opatrně nadzvedneme, aby se nepřichytily ke dnu. Hotové knedlíky propíchneme vidličkou, aby vyšla pára a nesrazily se.