Použité suroviny receptu Prsa z divoké kachny na broskvích:
4 prsa z divoké kachny
| špetka soli
| špetka mletého pepře
| 1 lžíce oleje
| 1 lžíce másla
| 125 ml bílého vína
| 4 středně velké broskve
Postup přípravy receptu Prsa z divoké kachny na broskvích:
Maso vykostíme a zbavíme kůže. Na povrchu ho několikrát zlehka nařízneme, osolíme, opepříme. Prsa na rozehřátém oleji a másle opečeme, trochu podlijeme víne a za občasného podlévání dusíme téměř doměkka. Broskve spaříme ve vroucí vodě a oloupeme. Vypeckované a nakrájené broskve přidáme k masu a ještě krátce podusíme.
Fotky receptu Prsa z divoké kachny na broskvích:
K tomuto receptu není vložena fotografie, buďte první a přidejte svou!