Pudinkový prášek smícháme s tvarohem, vejcem a vypracujeme těsto. V ruce vyvalujeme menší knedlíčky (3-4 cm) a vhazujeme do vařící vody, kterou nesolíme. Vaříme 5 minut. Na talíři sypeme cukrem a poléváme rozpuštěným máslem nebo použijeme k posypání strouhanku osmahnutou na másle, případně kakao.
Knedlíčky můžeme udělat z více dávek a k obarvení použít jinak barevný pudink a na talíři je pak zkombinovat. Vypadá to velice pěkně. Z jedné dávky je 12 -14 knedlíčků.