Řáholecké hovězí plátky

Plátky masa naklepeme, opepříme, osolíme a potřeme hořčicí. Zapékací misku vymažeme olejem, na dno dáme 2 plátky masa, na ně anglickou slaninu, podélně rozkrojíme nožičky jednoho párku, posypeme pokrájenou cibulí a zalijeme kečupem promíchanám se sojovou omáčkou. Vrstvy zopakujeme, povrch pokapeme olejem, misku přiklopíme a pečeme bez podlévání asi 45 min. Jako přílohu můžeme podávat smažené hranolky nebo vařené brambory.